Gastro Herencia Colombia
Reto Ministerio de Cultura - APPS.CO-MinTIC año 2020
Inscritos:
Iniciativas aceptadas:
Jurados:
-
Angie Carolina Pinzon
Ministerio de Cultura
Asesora y coordinadora -
Juliana Duque
Universidad Javeriana
Director of Program Gastronomy and Culinary Arts -
Marcia Ivonne Lara Silva
Apps.co MinTIC
Líder Metodológica
Mentores
-
Ana María Galvis Guerrero
Ministerio de Cultura
Asesora Grupo de Patrimonio Cultural Inmaterial -
Carolina Uribe Velasco
Atrae Negocios y LinkedIn Local Colombia
Co founder y Co Host -
Juan Carlos Martinez Rey
Accenture
Arquitecto de Software -
Monica Andrea Pulido Villamarín
Ministerio de Cultura
Asesora Grupo de Patrimonio Cultural Inmaterial -
Sofia Trespalacios
Propuestas registradas en Reto Ministerio de Cultura - APPS.CO-MinTIC año 2020 en la etapa Evaluación Final :
Integración de información a través de diferentes medios tecnológicos.
WEBColcocina es un proyecto que rescata la cocina tradicional colombiana por medio de herramienta digitales.
Somos una página web creada especialmente para recopilar toda la información de las tradiciones culinarias de nuestro país por medio de la metodología E-Learning. Donde encontrarán las recetas más autóctonas de las 6 subregiones: sus recetas, historias y toda su tradición gastronómica.
WEBA través de una aplicación que utilice tecnologías de la industria 4.0 se pretende fomentar y promover las enseñanzas de nuestra herencia gastronómica garantizando su relevo generacional a través de la implementación de experiencias y reconocimientos.
WEBUn ecosistema que permite conservar las tradiciones culinarias de Colombia, mediante la transferencia de conocimiento través de la conexión de cociner@s tradicionales y comunidades locales con los turistas y prestadores de servicios turísticos
WEBSolución que a través de una plataforma virtual que es nutrida con información de cocineros tradicionales e investigadores, brinda información al público interesado las 24 horas del día por medio de un chatbot con inteligencia artificial llamado Toña que se encuentra disponible en un link web.
WEB
GusTICriollo. La solución tecnológica para el ecosistema de las cocinas tradicionales.
Provócate de Colombia es una página web administrable, de fácil usabilidad y accesibilidad que contribuye a la preservación de la cultura culinaria tradicional en Colombia.
Una experiencia en Realidad Virtual de las cocinas tradicionales del Paisaje Cultural Cafetero
Participantes registrados en Reto Ministerio de Cultura - APPS.CO-MinTIC año 2020 :
Juliana González Rodríguez
Adriana Troncoso Cruz
Ana Maria Salazar Latorre
ANDRES CAMILO BARCO BRAVO
Bibiana Sánchez Gil
Carlos Andres Arias
DANIEL HERNANDEZ CUERO
Daniel Malaver
Daniela Aristizabal Chica
David Esteban Figueredo Ramírez
Diana Milena Reyes Arias
Edgar Augusto Barreto Zamora
Harvey Hernández
HECTOR DAVID DELGADO RIOS
Ítalo Ramírez Prieto
Ivan Felipe Duque Ospina
Javier Antonio Vásquez
Javier Camilo Torres Vera
Jennifer Eliana Correa Ussa
JOHN EDISON VASQUEZ ZULUAGA
Jorge Ivan Carrillo Gonzalez
Juan Cabezas Rodríguez
JUAN CARLOS MORENO ACOSTA
LINA VANESSA ESPINOSA ARIAS
Luis Carlos Correa Ortiz
LUZ MARY RODRIGUEZ GARCIA
MELISSA MANRIQUE RODRIGUEZ
Miguel Angel Castro Escamilla
Natalia Marcela Castellanos Gómez
Omar Jimenez
Patricia Janeth Ordóñez
Rodolfo Torres
Ubarles Rivera Galvis
VIVIANA MARIA MUÑOZ HOYOS
William Fernando Aldana Vela
YEISON ESTIVEN CASTRILLON VASQUEZ
Yury Marcela Espinosa Zambrano
