Categorías: Comida Cocina Agroindustria Orgánico
Apoyamos a las madres campesinas para que no pierdan su legadogastronómico, se empoderen de su conocimiento para transmitirlo a otras madresde la comunidad y así fortalecer lazos y crear un vínculo de pertenecía que sedesarrolla atreves de una fundación; incentivamos los cultivos orgánicoscomo alternativa de empleo para usarlos como insumos y a un largo plazofomentar el autoabastecimiento para la región ypara cerrar la cadena nos encargamos de comercializar los productos que lasmadres elaboran.
Este es un modelo que busca ser replicable y escalable en los municipiosnacionales, para ampliar el portafolio de productos basados en losconocimientos y tradiciones regionales.
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